SEO: Поисковые системы могут понизить общий рейтинг сайта, старницы которого содержат неотформатированный текст.
UX: Неотформатированный текст снижает юзабилити сайта и приводит к высокому показателю отказов, который в свою очередь, является одним из факторов ранжирования.